吃一些佛手果可以达到理气化痰、健胃健脾的作用。老年人有哮喘和气管炎等疾病，也可以通过吃一些佛手果水果来改善，效果非常明显。如果生活中出现胸腹胀或消化不良，可用佛手果来解决。

佛手鲜果，富含棕榈酸、丙烯酸、胡萝卜干和柠檬苦素。它有很高的药用价值，它可以制成味道芳香的药酒。也可以制成保健茶饮用，它能补充人体所需的微量元素、维生素和氨基酸。

除药用外，佛手果实还可以提取香料加工成糖果蜜饯等保健食品，如佛手果酒……佛手果学得容易，是农民的良种药用植物。佛手果具有很强的食用和药理作用，现在市面上也有新鲜的佛手果出售。那么，如何保存新鲜的佛手果呢？下面，小编就为大家介绍了佛手鲜果的保存及选择方法：

一、如何保存佛手果

佛手果在保存时要晒干，然后在阳光下切片晒干。可贮存在密封的防潮放湿罐中。为了更好地保存佛手果，干燥后切片，然后在阳光下晒干，并保存在密封的防潮罐中。通常在低温下会出现斑点溃疡。所以收获后，应该存放在14摄氏度左右的环境中，它可以储存4到6周。

二、佛手果的选择方法

选择佛手果时，首先要用手称一下。一般来说，一只好的佛手会有重量感。那么，你应该看看佛表的皮是否有硬刺。不适合选择有硬刺的佛手。你应该选择一只肉质比较结实的佛手。

以上就是关于佛手果如何保存及选择的方法了，希望对大家有所帮助！