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佛手瓜和佛手果之間的區別

2019-09-16

很多人把佛手瓜和佛手鮮果混為一談。今天,粉红视频app污入口_粉红视频app污入口免费_粉红视频粉色视频_粉红视频及app不妨呈現一幅佛手瓜和佛手果的圖片,並用圖解的方式來解釋它們之間的區別。


佛手瓜與佛手果的區別:


佛手瓜可以直接作為蔬菜或水果食用,但一般不能生吃。它是葫蘆科佛手果屬植物的果實,又稱隼人瓜、安南瓜、壽瓜、豐收瓜或洋瓜等。佛手果可鮮食,一般用於炒蔬菜、泡水、湯或醃製食用。尤其是醃製的佛手果糖蜜是一種很好的食用方法。


佛手鮮果


從上圖來看,圖一為佛手瓜,圖二為佛手果。大家可以看到:佛手瓜外觀基本呈梨形。果實表麵有5條明顯的縱向溝槽,頂部有1條縫合線。而佛手果則是呈現出手指或拳頭收緊的形式,成熟之後會張開,變成金黃色的。


嫩佛手瓜的皮是綠色的,老佛手瓜的皮是白色的,果肉是乳白色的。


佛手果是芸香科柑桔屬植物的果實,又稱佛手果、西洋柑或西洋柑等,實際上是中藥材中的佛手果,是治療咽喉不適等症狀的常用中藥材。具有益氣化痰、疏肝胃的作用。主要治療痰飲咳嗽、胸悶、肝胃酸痛、食欲不振或惡心。心髒嘔吐和其他疾病。


佛手瓜的外觀與佛手果大不相同。佛手果整個水果就像一個張開的手指或拳頭,而佛手瓜就是很常見的一些瓜類蔬菜的形狀。


佛手果實柔嫩時,果皮呈綠色,成熟時,果皮呈美麗的金黃色。它的肉又白又嫩,又脆又甜。它可以鮮食。也可加工成醃製佛手果、甘草佛手果、佛手果茶、佛手果露、佛手果凍或佛手果酒。它也可以被切成片並幹燥成塊,用於中藥材。

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